Kho lạnh bảo quản thực phẩm, rau, củ, quả

Giá: Liên Hệ

Kho lạnh là một không gian được thiết kế để duy trì nhiệt độ thấp hơn nhiệt độ môi trường xung quanh. Nó được sử dụng để bảo quản các loại hàng hóa, thực phẩm, dược phẩm,… để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.

Liên Hệ

Hotline:

Miền Bắc: +84.333854866

Miền Trung: +84.911133336

Miền Nam: +84.967878135

✅ 1. Nhiệt độ bảo quản rau củ quả

Nhiệt độ lý tưởng:
- Rau ăn lá: 0°C – 5°C
- Trái cây (chuối, xoài, bơ): 12°C – 15°C
- Rau củ quả thông dụng (cà rốt, khoai tây, cà chua): 3°C – 8°C
Độ ẩm: 85% – 95% (để tránh mất nước, héo úa).

✅ 2. Đặc điểm kho lạnh bảo quản rau củ quả

Không dùng nhiệt độ quá thấp (tránh đóng băng làm hư hỏng cấu trúc mô thực vật).
Thiết kế thông gió tốt để phân bố nhiệt độ đều và tránh ngưng tụ hơi nước.
Hệ thống tạo ẩm (nếu cần) để duy trì độ ẩm cao.
Panel cách nhiệt dày 75–100 mm là đủ (không cần quá dày như kho đông lạnh).
Dàn lạnh thổi gió nhẹ để không làm rau bị khô.

✅ 3. Cấu tạo cơ bản

Tường & trần: Panel PU cách nhiệt 75–100 mm.
Sàn kho lạnh: Có lớp cách nhiệt chống thất thoát nhiệt, chống trơn.
Cửa kho: Cửa cách nhiệt có gioăng kín.
Máy nén & dàn lạnh: Công suất tùy theo diện tích, có bộ điều khiển tự động.
Hệ thống điều khiển: Giữ ổn định nhiệt độ từ 0°C đến 15°C.

✅ 4. Ưu điểm kho lạnh rau củ quả

✔ Kéo dài thời gian bảo quản từ vài ngày lên 1–2 tháng
✔ Giữ được màu sắc, độ tươi và giá trị dinh dưỡng
✔ Giảm hao hụt và hư hỏng trong quá trình lưu kho

✅ 5. Dung tích & quy mô

Kho nhỏ: 10 – 20 m³ (dành cho cửa hàng, siêu thị mini).
Kho trung bình: 50 – 100 m³ (nông sản sau thu hoạch).
Kho lớn: Hàng trăm m³ (xuất khẩu, trung tâm phân phối).

✅ 1. Duy trì nhiệt độ tối ưu

Giữ ổn định từ 0°C đến 15°C tùy loại rau quả.
Hệ thống điều khiển tự động, sai số nhiệt độ rất nhỏ.
Có chế độ cảnh báo khi nhiệt độ vượt ngưỡng.

✅ 2. Kiểm soát độ ẩm

Đảm bảo độ ẩm 85% – 95% để rau không bị héo hoặc khô.
Một số kho có hệ thống tạo ẩm và cảm biến tự động.

✅ 3. Phân phối khí lạnh đồng đều

Dàn lạnh thổi gió nhẹ, không làm rau bị khô hoặc đóng băng.
Thiết kế luồng khí lạnh hợp lý tránh chênh lệch nhiệt độ giữa các vị trí.

✅ 4. Tiết kiệm năng lượng

Panel cách nhiệt chất lượng cao (PU, EPS).
Máy nén sử dụng công nghệ Inverter (nếu có) giúp giảm điện năng.

✅ 5. An toàn thực phẩm & bảo vệ sản phẩm

Không để xảy ra hiện tượng đóng băng rau (làm hỏng cấu trúc tế bào).
Tránh mất nước, đổi màu, thối hỏng.
Có thể tích hợp lọc khí, khử khuẩn UV, ozone để hạn chế nấm mốc và vi khuẩn.

✅ 6. Điều khiển & Giám sát thông minh

Điều chỉnh nhiệt độ qua bảng điều khiển hoặc ứng dụng từ xa.
Cảnh báo nhiệt độ, mất điện, sự cố qua SMS hoặc app.

✅ 7. Linh hoạt dung tích & thiết kế

Có thể thiết kế kho lạnh cố định hoặc container lạnh di động.
Tùy theo sản lượng: từ vài m³ đến hàng nghìn m³.

✅ 1. Nhiệt độ bảo quản

Rau ăn lá: 0°C – 5°C
Rau củ (khoai tây, cà rốt): 3°C – 8°C
Trái cây nhiệt đới (chuối, xoài): 12°C – 15°C
Sai số: ±0.5°C

✅ 2. Độ ẩm

Duy trì: 85% – 95%
Có hệ thống tạo ẩm hoặc phun sương (nếu cần)

✅ 3. Panel cách nhiệt

Vật liệu: PU hoặc EPS bọc tôn
Độ dày: 75 mm – 100 mm
Hệ số dẫn nhiệt: ≤ 0.024 W/m.K

✅ 4. Hệ thống làm lạnh

Máy nén: piston hoặc scroll
Công suất: tùy dung tích kho (ví dụ kho 30m³ ~ 2 HP)
Gas lạnh: R404A hoặc R134a (thân thiện môi trường)
Dàn lạnh: quạt gió lưu lượng thấp, không làm rau bị khô

✅ 5. Kích thước & dung tích

Kho nhỏ: 10 – 20 m³
Kho vừa: 50 – 100 m³
Kho lớn: 500 m³ trở lên
Chiều cao: 2.4 m – 3 m

✅ 6. Cửa kho lạnh

Cửa panel cách nhiệt, gioăng cao su kín
Kích thước phổ biến: 800 x 1800 mm (cửa mở) hoặc cửa trượt cho kho lớn

✅ 7. Sàn kho lạnh

Có lớp cách nhiệt PU
Lớp bề mặt chống trơn trượt (thép hoặc nhôm)

✅ 8. Hệ thống điều khiển

Bộ điều khiển nhiệt độ tự động
Cảnh báo sự cố: mất điện, nhiệt độ vượt ngưỡng
Có thể tích hợp giám sát từ xa

Sản Phẩm

Kho đông lạnh thực phẩm

Kho đông lạnh thực phẩm được thiết kế để duy trì nhiệt độ rất thấp, thường ở mức âm, nhằm bảo quản thực phẩm trong thời gian dài và giữ nguyên chất lượng.

Giá: Liên Hệ

Liên Hệ

Kho lạnh mini

Thẻ: kho lạnh công nghiệp kho lạnh bảo quản công nghiệp kho lạnh công nghiệp cấp đông kho lạnh dược phẩm vaccine kho lạnh nông sản công nghiệp kho lạnh công nghiệp xuất khẩu Kho đông lạnh thực phẩm Kho lạnh bảo quản thực phẩm

Kho lạnh mini có kích thước nhỏ, được thiết kế để bảo quản hàng hóa với số lượng vừa phải, phù hợp cho các doanh nghiệp nhỏ, nhà hàng, quán ăn, hoặc hộ gia đình.

Giá: Liên Hệ

Liên Hệ

Sản Phẩm

Các từ khóa phổ biến

Máy phát điện cho khu công nghiệp(147) Máy phát điện cho nhà máy(133) Máy phát điện(19) Máy phát điện công nghiệp(114) Máy phát điện chạy dầu(38) Máy phát điện 3 pha(57) Máy phát điện cho chung cư(133) Máy phát điện công nghiệp dùng cho nhà xưởng(162) Máy phát điện công nghiệp cho bệnh viện(126) Hệ Thống Chiller(110)